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四种蚕蛹不宜食用

眼下正是吃蚕蛹的时候，如果蚕蛹存放制作加工不当、部分过敏体质者食用蚕蛹，可能出现过敏反应。据市卫生监督所专家介绍，蚕蛹放置时间过久，蚕蛹体内有杂菌污染、繁殖，会产生毒素，食用后可能会导致中毒；有些蚕蛹中可能会有由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病，食用也可能导致人体中毒；另外，过敏体质者也应少食或禁食新鲜蚕蛹，避免出现不良反应。 　　专家提醒，四种蚕蛹不要食用：未经处理加工的蚕蛹；不新鲜，变色发黑，或呈粉红色的蚕蛹；有麻味或麻辣感，有异味、恶臭的蚕蛹；放置过久的蚕蛹。

电视上说最近有吃毒蛹中毒的。